BON APETIT

La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo quedó así:


1.- Noma , Copenhague, Dinamarca, +45 32 96 32 97 +45 32 96 32 97

2.- El Celler de Can Roca , Girona, España, +34 97 22 22 15 7 +34 97 22 22 15 7

3.- Mugaritz , San Sebastián, España, +34 943 52 24 55 +34 943 52 24 55

4.- D.O.M. , São Paolo, Brasil, +55 11 30 88 07 61 +55 11 30 88 07 61

5.- Osteria Francescana, Módena, Italia, +39 59 21 01 18

6.- Per Se , Nueva York, EE UU +12 12 82 39 33 5 +12 12 82 39 33 5

7.- Alinea Chicago , EE UU, +13 12 86 70 11 0 +13 12 86 70 11 0

8.- Arzak , San Sebastián, España, +34 94 32 78 46 5 +34 94 32 78 46 5

9.- Dinner by Heston Blumenthal , Londres, Reino Unido +44 20 72 01 38 33 +44 20 72 01 38 33

10.- Eleven Madison Park , Nueva York, EE UU +12 12 88 90 90 5 +12 12 88 90 90 5

11.- Steirereck Viena , Austria +43 71 33 16 8 t

12.- L'Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon , París, Francia +33 14 22 25 65 6 +33 14 22 25 65 6

13.- The Fat Duck Bray , Reino Unido +44 16 28 58 03 33 +44 16 28 58 03 33

14.- The Ledbury Londres , Reino Unido +44 20 77 92 90 90 +44 20 77 92 90 90

15.- Le Chateaubriand, París, Francia +33 14 35 74 59 5 +33 14 35 74 59 5

16.- L'Arpège , París, Francia +33 14 70 50 90 6 +33 14 70 50 90 6

17.- Pierre Gagnaire , París, Francia +33 15 83 61 25 0 +33 15 83 61 25 0

18.- L'Astrance, París, Francia +33 1 40 50 84 40 +33 1 40 50 84 40

19.- Le Bernardin , Nueva York, EE UU+12 12 55 41 51 5

20.- Frantzén/Lindeberg , Estocolmo, Suecia+46 82 08 58 0 82 08 58 0

21.- Oud Sluis , Sluis, Holanda +31 11 74 61 26 9 +31 11 74 61 26 9

22.- Aqua , Wolfsburgo, Alemania +49 53 61 60 60 56 +49 53 61 60 60 56

23.- Vendôme Bergisch , Gladbach, Alemania+49 22 04 42 19 41

24.- Mirazur , Menton, Francia +33 49 24 18 68 6 +33 49 24 18 68 6

25.- Daniel , Nueva York, EE UU, +12 12 28 80 03 3 +12 12 28 80 03 3

26.- Iggy's , Singapur+65 67 32 22 34 67 32 22 34

27.- Narisawa , Tokio, Japón +81 35 78 50 79 9 +81 35 78 50 79 9

28.- Nihonryori RyuGin, Tokio, Japón +81 33 42 38 00

29.- Quay , Sidney, Australia +61 29 25 15 60 0 +61 29 25 15 60 0

30.- Schloss Schauenstein , Fürstenau, Suiza +41 81 63 21 08 0 +41 81 63 21 08 0

31.- Asador Etxebarri , Atxondo, España +34 94 658 30 42 +34 94 658 30 42

32.- Le Calandre , Padua, Italia +39 04 96 30 30 3 +39 04 96 30 30 3

33.- De Librije , Zwolle, Holanda +31 38 42 12 08 3 +31 38 42 12 08 3

34.- Fäviken Järpen , Suecia +46 64 74 01 77 +46 64 74 01 77

35.- Astrid y Gastón , Lima, Perú +51 12 42 44 22 +51 12 42 44 22

36.- Pujol , México DF +52 55 55 45 41 11 +52 55 55 45 41 11

37.- Momofuku Ssäm Bar , Nueva York, EE UU +1 212 254 3500 +1 212 254 3500 ,

38.- Biko , México DF +52 55 5282 2064 +52 55 5282 2064

39.- Waku Ghin, Singapur +65 66 88 85 07 +65 66 88 85 07

40.- Quique Dacosta , Denia, España +34 96 57 84 17 9 +34 96 57 84 17 9

41.- Mathias Dahlgren , Estocolmo, Suecia +46 86 79 35 84 +46 86 79 35 84

42.- Hof Van Cleve , Kruishoutem, Bélgica +32 93 83 58 48 +32 93 83 58 48

43.- The French Laundry, Yountville, EE UU +17 07 94 42 38 0 +17 07 94 42 38 0 frenchlaundry.com

44.- Amber , Hong Kong, China +85 22 13 20 06 6 +85 22 13 20 06 6

45.- Vila Joya , Albufeira, Portugal +35 12 89 59 17 95 +35 12 89 59 17 95

46.- Il Canto , Siena, Italia +39 05 77 28 81 80 +39 05 77 28 81 80

47.- Bras , Laguiole, Francia +33 05 65 51 18 20 +33 05 65 51 18 20

48.- Manresa , Los Gatos, EE UU +14 08 35 44 33 0 +14 08 35 44 33 0

49.- Geranium , Copenhague, Dinamarca +45 69 96 00 20 +45 69 96 00 20

50.- Nahm, Bangkok, Tailandia +66 26 25 33 88 +66 26 25 33 88 .