domingo, marzo 20, 2011

MISTURA : the power of food

MISTURA : the power of food
"Quiero que la gente se entere y que empiecen a venir (al Perú)". (Patricia Pérez)

El poder gastronómico del Perú, Mistura, llega al mundo gracias a un documental realizado por una peruana, Patricia Pérez. Dos semanas de grabaciones con una cámara Canon 5D Mark II liderada por el equipo de Chinawek Films. "Mistura. The Power of Food", documental de 40 minutos, presentada por el chef Gastón Acurio con imágenes espectaculares donde pone el gran momento gastronómico que vive el Perú. Este documental será presentado en varios festivales como en Inglaterra, Canadá, USA, México... Aquí el tráiler.

Getting a country together  never TASTED better ...

In Peru,

cooking and eating

go beyond the kitchen.

The nation's passion for food transcends

pots and pans,Peru finds in

its cuisine its missing ingredient:

A way to celebrate being Peruvian.

A way to love, show respect and be proud.

Mistura, the gastronomic fair that happens in Lima every September, is the best example.

This project is an attempt to capture a slice of the immense spectrum of experiences

that are simmered in Mistura every year.

A place where cooks and patrons passionately teach us not only about food but

most importantly

about life

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